Giải đáp: Nên ăn gì khi bị trào ngược dạ dày thực quản?


Bệnh trào ngược dạ dày sẽ không gây nguy hiểm đến tính mạng. Tuy nhiên, bệnh lại xuất hiện những triệu chứng gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khoẻ, cũng như cuộc sống sinh hoạt thường ngày của người bệnh. Ngoài điều trị trào ngược dạ dày bằng thuốc, thì chế độ ăn uống, sinh hoạt cũng là yếu tố quan trọng giúp bạn nhanh chóng chữa khỏi căn bệnh này. 

Nên ăn gì khi bị trào ngược dạ dày thực quản?

Ăn gì khi bị trào ngược dạ dày, nếu bạn muốn biết được câu trả lời thì bạn nên tìm hiểu nguyên nhân vì sao trào ngược lại xảy ra. Điều này sẽ giúp bạn chọn lựa được nhóm thực phẩm tốt cho chính mình.

Vì sao trào ngược dạ dày lại xảy ra?

Trào ngược dạ dày thực quản xảy ra khi cơ thể có sự mất cân bằng giữa 2 yếu tố: bảo vệ niêm mạc dạ dày, và tấn công niêm mạc dạ dày. Các yếu tố tấn công niêm mạc bao gồm sự tăng tiết của Hcl, Pepsin, thức ăn ứ trệ. Khi các yếu tố tấn công trở nên mạnh mẽ, nó sẽ khiến cho yếu tố bảo vệ bị suy yếu. Vậy ăn gì khi bị trào ngược dạ dày?

Nên ăn gì khi bị trào ngược dạ dày?

Những nhóm thực phẩm mà người bị trào ngược dạ dày nên sử dụng, bao gồm:

Thực phẩm hấp thụ axit dư ở dạ dày

Bột yến mạch chính là mộ trong những loại thực phẩm tốt cho người bệnh dạ dày. Người bệnh có thể nên sử dụng yến mạch vào mỗi buổi sáng. Điều này vừa giúp cơ thể bổ sung lại năng lượng sau một đêm dài. Lại giúp bạn có thể giảm bớt lượng axit dư.

Ngoài ra, yến mạch còn có tác dụng làm đẹp da. Tốt cho bệnh nhân bị mắc bệnh tim.

Thực phẩm giảm các triệu chứng, chống viêm

Ăn gì khi bị trào ngược dạ dày? Câu trả lời chắc chắn nhất đó là gừng. Gừng được Đông y coi như là một vị thuốc. Gừng có khả năng chống viêm tự nhiên, điều trị các bệnh về tiêu hoá.

Gừng còn là một gia vị người Việt thường hay sử dụng trong cuộc sống hàng ngày. Vì vậy, điều này rất thuận lợi cho người bệnh trào ngược. Bạn chỉ cần sử dụng gừng kết hợp với các món canh, hoặc món ăn. Hay đơn giản nhất là mỗi ngày hãy uống 1-2 ly trà gừng.

Xem thêm: Trào ngược dạ dày nên ăn gì

Thực phẩm giảm axit

Các bác sĩ luôn khuyến khích người bị trào ngược nên ăn những thực phẩm giúp làm giảm hàm lượng axit trong cơ thể. Và bánh mì chắc chắn sẽ đứng đầu danh sách này, bởi đặc tính hút axit hiệu quả.

Thực phẩm cải thiện các triệu chứng của trào ngược

Nếu như bạn đang gặp khó khăn với tình trạng ợ chua, ợ nóng thì đừng bỏ qua nhóm thực phẩm này. Bật mí 2 loại quả tốt giúp làm giảm triệu chứng trào ngược đó là dưa hấu, và dưa gang. Ngoài hàm lượng vitamin dồi dào giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch. Hai loại quả này có khả năng tốt trong điều hoà axit dư, giảm các triệu chứng ợ.

Thực phẩm giúp trung hoà axit ở dạ dày

Sữa chính là thức bạn nên sử dụng trong nhóm thực phẩm này. Sữa vừa tốt cho cơ thể bởi dinh dưỡng lớn, lại giúp làm cho axit ở dạ dày được trung hoà, tiêu hoá cũng dễ dàng hơn. Tuy nhiên, người bệnh cũng cần phải có những lưu ý khi chọn sữa, và sử dụng để tránh bị phản tác dụng.

Nguyên tắc chọn sữa tốt cho người bị trào ngược

Sữa là một loại thức uống chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Chính bởi vậy, sữa được sử dụng nhiều như một món thức uống giúp bồi bổ cơ thể cho nhiều người bệnh. Và đối với trào ngược dạ dày, cũng không ngoại lệ.

Khi được hỏi: Ăn gì khi bị trào ngược dạ dày? thì câu trả lời chắc chắn là bạn nên bổ sung thêm sữa. Tuy nhiên, một số loại sữa như sữa bò nguyên chất có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh. Vậy người bệnh trào ngược nên chọn những loại sữa nào?

Top sữa tốt cho người bị bệnh axit dạ dày trào ngược
  • Sữa dê
  • Sữa bò đã tách kem
Thời điểm “Vàng” người bệnh trào ngược nên uống sữa

Người bệnh nên uống sữa khoảng sau 2 giờ ăn. Sữa nên được pha với nước ấm, không nên dùng sữa quá nóng hoặc là quá lạnh.

Xem thêm chữa trào ngược dạ dày bằng thuốc nam Tại Đây

Nguyên tắc “Vàng” chọn thực phẩm cho người bị trào ngược

  • Chọn những thực phẩm có khả năng trung hoà hàm lượng axit trong dạ dày, thực phẩm dễ tiêu hoá.
  • Hạn chế thực phẩm làm tăng tiết axit, gây kích thích sự co bóp cho cơ thắt thực quản.

Người bệnh axit dạ dày trào ngược kiêng ăn gì?

Ăn gì khi bị trào ngược dạ dày là điều mà người bệnh nên đặc biệt lưu tâm. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải biết những nhóm thực phẩm mình không nên sử dụng nữa đấy!

Thực phẩm chứa chất kích thích, cay nóng

Nhóm thực phẩm chứa nhiều chất kích thích như cà phê, thuốc lá, hoặc là rượu bia… đây là những thực phẩm người bệnh không nên dùng. Chất kích thích có thể sẽ làm giảm đi các yếu tố bảo vệ niêm mạc thực quản. Khiến cho bệnh trào ngược thêm trầm trọng, làm tăng tiết cortisol.

Thực phẩm mặn

Đồ ăn mặn, đặc biệt là muối là thực phẩm không tốt cho người bị bệnh trào ngược dạ dày thực quản. Tiến sĩ Roshini Rajapaksa, khoa tiêu hóa trung tâm y khoa đại học New York đã khẳng định: Muối là 1 trong nhiều tác nhiên gây nên bệnh trào ngược, và cả các bệnh như thận, cao huyết áp, tim mạch…

Thực phẩm lạnh, khó tiêu, thực phẩm khô

Nhóm thực phẩm lạnh, khó tiêu sẽ khiến cho bạn dễ gặp phải tình trạng khó tiêu. Đặc biệt, thực phẩm khô khi đi vào dạ dày, tiếp xúc với các vết loét còn khiến tình trạng loét thêm nặng nề hơn. Vì vậy, bạn nên chế biến món ăn dạng mềm như cháo, súp…

Thực phẩm chứa nhiều chất béo, dầu mỡ

Nhóm thực phẩm này sẽ khiến cho người bệnh dễ bị khó tiêu, làm gia tăng áp lực lên dạ dày. Chính vì vậy, bạn chỉ nên chế biến thức ăn theo dạng hấp, luộc để thức ăn hấp thụ dễ dàng hơn.

Thức ăn, đồ uống chứa nhiều axit, đồ uống có ga

Nước uống có ga, hoặc các loại hoa quả như cam, chanh, quýt… đều là những thực phẩm chứa nhiều hàm lượng axit. Khi ăn những loại thực phẩm này vào cơ thể, axit ở dạ dày sẽ bị viêm loét nhiều hơn, tăng quá trình trào ngược.

Xem thêm : Bị trào ngược dạ dày phải làm sao? 9 cách điều trị trào ngược hiệu quả

Ngoài ra, người bị trào ngược cũng nên hạn chế sử dụng socola. Bởi trong socola có chứa Menthyxanthine – chất này sẽ làm giữ cơ thắt thực quản, khiến cho các triệu chứng trào ngược diễn ra.

 

 

Giải đáp: Nên ăn gì khi bị trào ngược dạ dày thực quản?
Xếp hạng bài viết

Tags

Tác dụng có thể khác nhau tuỳ cơ địa của người dùng mà có những phác đồ hỗ trợ điều trị khác nhau. chính vì vậy bạn đọc cần liên hệ trực tiếp với người có chuyên môn để được tư vấn cũng như hỗ trợ điều trị một cách tốt nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Bài viết liên quan