Người bị trào ngược dạ dày có nên ăn khoai lang không?


Khoai lang là một loại ngũ cốc quen thuộc mà hàng ngày con người ta vẫn đang sử dụng. Khoai lang cung cấp rất nhiều tinh bột, có lợi cho đường ruột và hệ tiêu hóa. Tuy vậy, người bị trào ngược dạ dày có nên ăn khoai lang không? Câu hỏi này được rất nhiều độc giả gửi thư điện tử về cho chuyên mục mong muốn giải đáp. Vậy câu trả lời cho thắc mắc trên là gì? Các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nội dung bài viết dưới đây để có giải đáp.

Dinh dưỡng và tác dụng của khoai lang đối với cơ thể

Trước khi trả lời câu hỏi người bị trào ngược dạ dày có nên ăn khoai lang không, các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng và tác dụng của khoai lang với sức khỏe con người. Thành phần dưỡng chất có trong một củ khoai lang bao gồm chất xơ, các chất chống lão hóa, carotene và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác.

Khoai lang có vị bùi nhưng lại không làm tăng lượng đường trong máu hay làm tăng cân nặng cơ thể. Lượng đường trong khoai lang toàn bộ đều là đường đơn nên sẽ dễ dàng thẩm thấu vào mạch máu, cân bằng năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh đó, khoai lang chứa rất nhiều chất đạm – một chất quan trọng của cơ thể, có khả năng ngăn cản chứng bệnh ung thư đường ruột, dạ dày.

bị trào ngược dạ dày có nên ăn khoai lang không
Bị trào ngược dạ dày có nên ăn khoai lang không

Chất xơ trong khoai lang sẽ cân bằng lượng đường huyết trong máu. Ngoài ra, vitamin B6 sẽ làm giảm nguy cơ thoái hóa, xơ vữa động mạch, rất tốt cho người bị bệnh tim mạch. Còn vitamin C là chất cần thiết cho xương, răng, trị cảm cúm, lạnh người. Vitamin C có trong khoai lang sẽ làm se lành các vết thương hở, làm da luôn căng mịn, tươi trẻ. Tương tự như vitamin B6, thì vitamin D hỗ trợ tim mạch, nâng cao sức đề kháng.

Với những công dụng trên, liệu rằng người bị trào ngược dạ dày có nên ăn khoai lang không? Câu trả lời sẽ có ở phần nội dung bên dưới.

Người bị trào ngược dạ dày có nên ăn khoai lang hay không?

Đáp án cho câu hỏi người bị trào ngược dạ dày có nên ăn khoai lang hay không là hoàn toàn có thể sử dụng. Đây là một loại ngũ cốc rất tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột nên sẽ chẳng có lý do gì để người mắc bệnh trào ngược thực quản không dùng nó.

Khoai lang với thành phần vitamin C, B, D cùng với đó là canxi, carotene sẽ giúp người bị trào ngược dạ dày giảm thiểu đi những triệu chứng trào ngược như buồn nôn, ợ chua, đầy hơi, đau bụng,… Tinh bột có trong khoai lang sẽ thẩm thấu lượng dịch vị dư thừa nên đây cũng là cách giảm đau bụng tức thì do trào ngược thực quản gây nên.

Các món ăn cho người bị trào ngược thực quản chế biến từ khoai lang

Sau khi đã giải đáp xong câu hỏi người bị trào ngược dạ dày có nên ăn khoai lang, các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về cách chế biến các món ăn từ khoai lang mà người bị bệnh có thể sử dụng. Đây đều là những món ăn dễ làm nên các bạn hoàn toàn có thể tự mình thực hiện tại nhà.

Khoai lang luộc

Cách làm đơn giản là các bạn chỉ cần rửa sạch khoai rồi cho vào trong nồi. Thêm một lượng nước vừa đủ, luộc cho tới khi khoai chín mềm thì dùng được. Mỗi tuần, các bạn nên dùng từ 2-3 củ khoai. Có thể dùng làm bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng mà an toàn với dạ dày.

khoai lang luộc chữa trào ngược dạ dày thực quản
Khoai lang luộc chữa trào ngược dạ dày thực quản

Súp khoai lang với tôm

Nguyên liệu cần chuẩn bị là một củ khoai lang, 50g tôm, gia vị, rau tùy vào khẩu vị. Cách làm, các bạn rửa thật sạch khoai rồi cắt thành từng khúc, luộc chín. Tôm các bạn đem rửa sạch sẽ, bóc vỏ. Khi luộc khoai chín thì thêm tôm vào. Các bạn có thể ăn kèm với rau tùy vào khẩu bị mỗi người.

Cháo thịt lợn khoai lang

Cách làm: Các bạn cho khoai lang đã rửa sạch, thái nhỏ rồi ninh cùng với gạo nở. Thịt lợn băm ra, cho vào nồi cháo, đun cho tới khi chín. Dùng vào buổi sáng là thời điểm thích hợp nhất.

Tham khảo thêm: Nguyên nhân khiến trẻ 7 tuổi bị trào ngược dạ dày thực quản

Nội dung bài viết này, mong rằng đã đủ để các bạn có thể trả lời thắc mắc người bị trào ngược dạ dày có nên ăn khoai lang hay không. Đây là một loại thực phẩm tốt nên các bạn có thể sử dụng thường xuyên mà không lo làm hại tới dạ dày, đường ruột. Chế biến khéo léo, các bạn hoàn toàn có thể biến món khoai lang thành món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình mình.

Người bị trào ngược dạ dày có nên ăn khoai lang không?
Xếp hạng bài viết

Tags

Tác dụng có thể khác nhau tuỳ cơ địa của người dùng mà có những phác đồ hỗ trợ điều trị khác nhau. chính vì vậy bạn đọc cần liên hệ trực tiếp với người có chuyên môn để được tư vấn cũng như hỗ trợ điều trị một cách tốt nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bài viết liên quan