Hỗ trợ chữa đau dạ dày bằng đậu rồng ai cũng biết làm


Đậu rồng là món ăn quen thuộc, ngon miệng và có giá trị dinh dưỡng cao. Thế nhưng ít ai biết được rằng hạt đậu rồng còn có công dụng trong việc chữa bệnh, chữa đau dạ dày bằng đậu rồng là một trong những bài thuốc hiệu quả được nhiều người sử dụng.

Đậu rồng hay còn gọi là đỗ khế, loại đậu này được trồng ở cả ba miền Bắc, Trung và Nam. Trong đậu rồng có chứa nhiều protein thực vật, loại quả này rất tốt cho những người ăn chay, người già và có vai trò quan trọng trong việc phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ em.

Chữa đau dạ dày bằng quả đậu rồng

 

Nghiên cứu cho thấy rằng hạt đậu rồng có chứa 31% gluxit, 37% protit, chất lipit cao và một hàm lượng chất xơ cao giúp tiêu hóa dễ dàng hơn, giảm triệu chứng táo bón, cải thiện chức năng đại tràng, giảm lượng cholesterol trong máu, chữa bệnh đái tháo đường và phòng chống béo phì. Ngoài ra, trong thành phần của đậu rồng còn có chứa nhiều loại vitamin như A,C, E,…. Và một số chất khoáng giúp cho mắt sáng hơn, làm đẹp da, phòng chống lão hóa, phòng ngừa bệnh tim mạch, ung thư. Chất sắt trong đậu rồng giúp phòng chống thiếu máu, đậu rồng còn chứa canxi nên giúp cho sự phát triển chiều cao trẻ em tốt hơn và phòng chống loãng xương ở phụ nữ, cho bộ răng thêm chắc khỏe.

Tất cả các bộ phận của đậu rồng đều có công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, với bài thuốc chữa đau dạ dày từ đậu rồng thì người ta thường sử dụng hạt đậu rồng. Cách chữa đau dạ dày, viêm loét tạ dày từ hạt đậu rồng như sau:

+ Nếu răng còn khỏe, lựa chọn khoảng 500 gam hạt đậu rồng già. Mang hạt đậu rồng lên rang với muối trên chảo, rang đến khi vàng thơm và hơi cháy một chút là được. Mỗi ngày sử dụng khoảng 12 hạt đậu rồng rang rồi nhai vào sáng sớm. Lưu ý, nên nhai cho thật kỹ mới nuốt.

+ Nếu răng bạn không tốt thì vẫn rang hạt đậu rồng nhưng có thể mang đi nghiền cho mịn. Mỗi lần sử dụng khoảng một muỗng, vẫn phải nhai cho thật kỹ rồi mới nuốt.

+ Thực hiện khoảng 15 ngày liên tục. Với người mới bị đau dạ dày thì sẽ thấy có dấu hiệu chuyển biến sau vài ngày và có thể sẽ khỏi hẳn. Với người đau nặng và bị lâu thì nên kiên trì sử dụng để có thể đạt hiệu quả tốt nhất.

Ngoài dùng hạt đậu rồng chữa đau dạ dày thì cũng có thể ăn các món ăn từ đậu rồng giúp hỗ trợ điều trị đau dạ dày như: Thái mỏng rồi trộn với xà lác, cho thêm tỏi, hành tây, sốt chua ngọt rồi trộn thành salat; Chế biến đậu rồng thành dưa chua; Phơi khô hạt đậu rồng rồi rang và nghiền cùng những loại đậu khác như đậu xanh, đậu đen và pha với nước uống giúp đẹp đa, tốt cho sức khỏe, cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em…

Lưu ý khi mua đậu rồng thì nên chọn những quả còn tươi, không có đốm, không chuyển màu lạ và nên ăn tươi bởi vì bảo quản trong tủ lạnh khiến cho đậu rồng bị mất dinh dưỡng.

— Phương Thảo —

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan